# Que prévoir pour un barbecue ?

La liste pour préparer un barbecue : grill, repas, boissons, service, assises et petits équipements faciles à oublier.

## Allumer et cuisiner

- [ ] Charbon ou bouteille de gaz avec une réserve
- [ ] Allume-feu ou cheminée d'allumage
- [ ] Briquet ou longues allumettes
- [ ] Grille et brosse de nettoyage
- [ ] Pince et spatule
- [ ] Thermomètre de cuisson
- [ ] Gants résistants à la chaleur
- [ ] Papier aluminium et plat pour les accompagnements

## Repas

- [ ] Viande, poisson ou alternatives végétales, avec une option végétarienne
- [ ] Marinades et sauces
- [ ] Salades et accompagnements
- [ ] Pain ou pains à burger
- [ ] Dessert ou fruits
- [ ] Sel, poivre et huile
- [ ] Planches et ustensiles distincts pour les aliments crus et cuits

## Boissons

- [ ] Eau et boissons sans alcool
- [ ] Boissons prévues pour les adultes
- [ ] Glaçons
- [ ] Glacière ou bacs de glace
- [ ] Décapsuleur et tire-bouchon

## Service et nettoyage

- [ ] Assiettes, verres et couverts
- [ ] Serviettes et essuie-tout
- [ ] Saladiers et cuillères de service
- [ ] Sacs pour les déchets et le tri
- [ ] Lingettes et gel pour les mains
- [ ] Matériel pour la vaisselle

## Confort et sécurité

- [ ] Chaises, table ou couvertures
- [ ] Ombre ou parasol
- [ ] Enceinte et musique
- [ ] Crème solaire et répulsif contre les insectes
- [ ] Trousse de secours et seau d'eau ou extincteur à proximité
- [ ] Vérifier les règles sur les feux et barbecues sur le lieu choisi

## Avant de partir

- [ ] Laisser les braises s'éteindre complètement puis les arroser d'eau
- [ ] Emporter tous les déchets
- [ ] Vérifier qu'aucun foyer ne reste incandescent